CURSO DE AUXILIAR DE ENFERMERIA EN GERIATRIA

MEMORIA DEL CURSO :
“AUXILIAR DE ENFERMERIA EN GERIATRIA”

LUGAR DE REALIZACION: Fundación Gerontológica Internacional.
Isla de la Cartuja. C/ Hermanos D’Eluyar s/n.
SEVILLA.


DURACION: Celebrado desde el 24 de Mayo del 2010 hasta el 18 de Noviembre de ese mismo año con un total de 619 horas. Siendo 320 horas prácticas y 265 de horas de contenido teórico. Así como 34 horas de formación complementaria.
Denominación técnica del curso: Exp. Nº 41/2009/m/137; Curso 41.1.
HORARIOS: Diariamente, excluidos sábados, domingos y festivos, las clases se imparten de 8.30 a 14.30 horas.

RECURSOS HUMANOS: Además de las personas encargadas de las funciones de planificación, secretaría y coordinación este curso ha contado con dos docentes: Rubén Escobero Rodríguez y Patricia Casal Escudero.


RECURSOS MATERIALES: - Amplia aula, de unos 80 metros cuadrados, perfectamente acondicionada para la docencia, con una iluminación natural excelente gracias a una de sus paredes que es acristalada. Tres puerta de acceso, una de ellas comunica con el salón de proyecciones.
-Todo tipo de material de apoyo: Pizarras, retroproyector, transparencias… y medios telemáticos: Ordenadores, Power Point…
-Así como un amplio material, dedicado a la docencia práctica del curso: Material fungible, especializado, dispositivos de apoyo para la marcha, andadores, camas…
-Centro concertado para la realización de prácticas:
Centro Residencial para mayores “Manuel Ridruejo Muñoz”.
Avda. de Andalucía.
Sevilla.
-El temario del curso junto con toda la documentación conveniente, se le proporciona al alumnado por parte de la Fundación.
DOCENTE: Rubén Escobero Rodríguez.

CONTENIDOS: “Organización de los recursos materiales en una Unidad de Servicio”. 35 Horas.
“Comunicación y atención al paciente”. 50 Horas.
“Cuidados básicos en Geriatría”. 200 Horas.
“Sensibilización medioambiental”. 9 Horas.
“Introducción al mundo laboral”. 8 Horas.

METODOLOGIA: Clases teórico-prácticas, donde la interacción con el alumno resulta imprescindible . Así, gracias a la Metodología participativa utilizada, buscábamos una interactividad formativa que conlleva el desarrollo de competencias básicas en el campo que nos ocupa. Despertando la necesidad de aprender a aprender como método mas fiable de conseguir un aprendizaje significativo.
Empleamos diversas técnicas de dinámica de grupo para mantener el nivel de atención máximo y optimizar el rendimiento del aprendizaje, tales como Phillips 66,Braim storm, Panel…

EVALUACIONES DE CONTENIDO: Son realizadas por el alumnado al final de cada tema, mediante un cuestionario tipo test con un número variable de preguntas en función de la densidad del tema. Cabe destacar que el 100 % del alumnado ha superado dichas pruebas.



RESULTADO DE LA ENCUESTA DE SATISFACCION: A continuación hacemos una exposición fidedigna de las preguntas de la encuesta de satisfacción contestada por el alumnado al final del curso y referidas al hacedor de esta memoria, quedando el resto de preguntas y respuesta a disposición de quien las solicite.





ENCUESTA DE SATISFACCION Y APROVECHAMIENTO DEL CURSO
“AUXILIAR DE ENFERMERIA EN GERIATRIA”

DOCENTE: Rubén Escobero Rodríguez.

1) Los contenidos en este curso para tu realización personal te han parecido:
MUY ADECUADOS ADECUADOS INDIFERENTE POCO ADECUADOS NADA ADECUADOS



2)Los contenidos en este curso para tu realización personal te han parecido:
MUY ADECUADOS ADECUADOS INDIFERENTE POCO ADECUADOS NADA ADECUADOS



3)Lasa instalaciones donde se han impartido las clases te parecen:
MUY ADECUADOS ADECUADOS INDIFERENTE POCO ADECUADOS NADA ADECUADOS



4)Las instalaciones geriátricas donde has realizados las prácticas te han parecido:
MUY ADECUADOS ADECUADOS INDIFERENTE POCO ADECUADOS NADA ADECUADOS



5)Las prácticas en clase para el aprendizaje te han parecido:
MUY ADECUADOS ADECUADOS INDIFERENTE POCO ADECUADOS NADA ADECUADOS



6)La metodología empleada por el docente te ha parecido:
MUY ADECUADOS ADECUADOS INDIFERENTE POCO ADECUADOS NADA ADECUADOS
10 = 90.9 % 1 = 9.1 %


7)La dinámica de la clase, referida al docente te ha parecido
MUY ADECUADOS ADECUADOS INDIFERENTE POCO ADECUADOS NADA ADECUADOS
6 = 55.5 % 5 = 54.5%


8)La cualificación del docente te ha parecido:
MUY ADECUADOS ADECUADOS INDIFERENTE POCO ADECUADOS NADA ADECUADOS
10 = 90.9 % 1 = 9.1%



9)La atención administrativa por parte de la fundación te ha parecido:
MUY ADECUADOS ADECUADOS INDIFERENTE POCO ADECUADOS NADA ADECUADOS





10)Al docente los podrías calificar como:
EXCEPCIONAL BUENO NORMAL MALO PESIMO
11 = 100 %



11) La preparación de la clase por parte del docente te ha parecido:
EXCEPCIONAL BUENO NORMAL MALO PESIMO
11 = 100 %


12)La forma en que el docente ha desarrollado las prácticas te han parecido:
EXCEPCIONAL BUENO NORMAL MALO PESIMO
11 = 100 %


13)La formación que el docente posee te ha parecido:
EXCEPCIONAL BUENO NORMAL MALO PESIMO
11= 100 %


La encuesta fue realizada a 11 de los 12 alumnos que terminaron el curso. Dicho curso se inicia con 15 alumnos, de los cuales 2 lo dejaron al encontrar ocupación laboral y otro por motivos personales.


CONCLUSIONES FINALES: Resaltar y elogiar la iniciativa de esta Fundación en la impartición de cursos como este, que no sólo ha preparado y formado a personas para ser incorporadas al mundo laboral, sino que además han conseguido alga tan sumamente difícil, en estos tiempos, como es hacer realizarse a alguien a nivel personal. (Consultar las respuestas de la encuesta de satisfacción, referidas al respecto).
Ideas y procedimientos como este son los que resultan el motor de una sociedad no sólo sostenible, sino humana.,mas aún necesaria e imprescindible en el campo que nos ocupa: “LA GERIATRIA”.

CURSO DE TECNICO EN DIETETICA Y NUTRICION

MEMORIA EXPLICATIVA DEL CURSO DE TÉCNICO EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN

ANTECEDENTES

El Curso de Técnico en Dietética y Nutrición (41-7) ha sido impartido por la Fundación Gerontológico Internacional, y subvencionado por la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía a través del Servicio Andaluz de Empleo.

Dicho curso, con una duración total de 734 horas, se ha llevado a cabo en las aulas de la sede de dicha fundación, sita en la C/ Hermanos D´eluyar s/n, en la Isla de la Cartuja (Sevilla), desde el 10 de mayo de 2010 hasta el 1 de diciembre de 2010.

METODOLOGÍA Y DESARROLLO DEL CURSO

El Curso de Técnico en Dietética y Nutrición ha constado de dos partes bien diferenciadas, aunque bastante interrelacionadas entre sí:

a) Parte teórica.

Con un horario de 8,30 a 14,30 horas, y una duración total de 596 horas, la parte teórica del curso se ha desarrollado en la sede de la Fundación.

Los trece alumnos/as que han finalizado el curso han recibido por un lado una formación específica y por otro una formación complementaria.

La formación específica ha constado de los siguientes módulos:

- Principios del equilibrio alimenticio.

- Dietética adaptada a individuos o a colectivos con patologías.

- Actividad preventiva y de promoción de la salud.

- Control e higiene de los alimentos.

- Técnicas de atención al paciente.

- Organización y gestión de un servicio de dietética.

Además, se ha impartido una formación complementaria en materia de sensibilización medioambiental, prevención de riesgos laborales e inserción laboral.

A lo largo de esta parte, se ha intentado conseguir un grado alto de motivación y participación del alumnado durante el desarrollo de los módulos teóricos, fomentándose el interés por la materia a través de una adecuada comunicación interpersonal entre el docente y el propio alumnado, y realizándose una educación tipo activo entre ambas partes.

La evaluación de los alumnos/as se ha llevado a cabo mediante exposiciones y trabajos en grupos de temas actuales y relacionados con la materia de dietética y nutrición, así como con la elaboración en las clases utilizando software nutricionales como herramientas de numerosas dietas, elaboración de fichas referentes al proceso nutricional, encuestas y cuestionarios, medidas antropométricas, etc.

Los resultados de estos numerosos trabajos se encuentran en formato informático en las oficinas de la Fundación Gerontológica Internacional.

b) Parte práctica

Las prácticas, con un total de 138 horas, se han realizado en la Residencia Geriátrica Manuel Ridruejo Muñoz, sito en la Avd. de Andalucía nº 38 en Sevilla capital.

La realización de dichas prácticas se plasma en el convenio existente entre la Fundación Gerontológica Internancional y la Residencia Geriátrica Manuel Ridruejo Muñoz.

Distribuidos los alumnos/as en tres grupos, con horarios de mañana y tarde, y bajo la supervisión del personal del centro geriátrico y del docente del curso, éstos han realizado control y seguimiento nutricional de pacientes con patologías y enfermedades, así mismo han elaborado consejos y dietas específicas para determinados pacientes, asesoramiento nutricional al personal laboral del centro, etc.

En todo momento se ha potenciado el compañerismo entre el alumnado, la educación, la asertividad y el respeto con las personas mayores usuarias, así como las relaciones profesionales con los servicios asistenciales (médico y enfermeros) , psicológico, cocina, auxiliares, etc., que trabajan en dicho centro.

La evaluación se ha llevado a cabo a través de la elaboración de un informe técnico que de forma personal han elaborado los alumnos/as y que se encuentran en formato digital y/o papel en las oficinas de la Fundación.

OBJETIVOS:

• Formar al alumnado en materia de dietética y nutrición dentro de los nuevos yacimientos de empleo.
• Favorecer la inserción de los alumnos/as al mundo laboral.
• Fomentar entre el alumnado la participación y compañerismo.
• Formar al alumnado en la elaboración de dietas para pacientes sanos o colectivos.
• Formar al alumnado en dietoterapia.
• Fomentar los hábitos alimentarios saludables y, en consecuencia, la promoción de la salud.
• Conocer la organización y gestión de un servicio de dietética.
• Conocer las normas de seguridad e higiene de los alimentos.

Curso impartido por el profesor-tutor D. Antonio Hinojosa Neira.

Actividades

Uno de los fines más relevantes de la Fundación es la formación y actualización de los profesionales de toda índole, cuyo trabajo incida en el colectivo de las personas mayores.
Actualmente, se están desarrollando tres cursos de Formación Profesional para el Empleo, financiados por el Fondo Social Europeo y por el Servicio Andaluz de Empleo de la Junta de Andalucía.
1- Curso de Técnico en Dietética y Nutrición
2- Curso de Auxiliar de Enfermería en Geriatría
3. Curso de Auxiliar de Enfermería en Hospitalización

Está previsto que en próximas fechas se inicie un nuevo curso de FPE sobre Atención Sociosanitaria a Personas en el Domicilio

Sobre la Fundación

Situada en la calle Hermanos D' Eluyar, en la Isla de la Cartuja de Sevilla, antiguo pabellón de Anatolia, la Fundación Gerontológica Internacional se constituyó en 1994 por tiempo indefinido. Su presidente fundador es D. Joaquín Vera Vera, doctor en medicina, reconocido geriatra y gerontólogo. El órgano colegiado que administra, gobierna y representa a la Fundación es el Patronato, cuyos miembros colaboran con el presidente para el cumplimiento de los fines fundacionales. Recientemente, el Patronato nombró a D. Ignacio Montaño Jimenez Patrono de Honor con caracter vitalicio, en agradecimiento por los servicios prestados en la Fundación
La Fundación es una institución sin ánimo de lucro, docente, de interés público, que desde ámbitos privados, pretende la realización de actividades de interés general y que en colaboración con los poderes públicos persigue la participación social en la consecución de bienes para nuestros mayores.